Varenie

Čo pridať do omelety, aby sa z nej stala dokonalá alaminútka

Čo pridať do omelety, aby sa z nej stala dokonalá alaminútka
394views

Existuje veľa rôznych variácií omeliet. Niektoré z nich dopadnú dobre a pohladia chuť a vôňu, inokedy výsledok nie je vôbec taký, ako sme očakávali.

Ak je vaším konečným cieľom dosiahnuť dokonalú harmóniu medzi chuťou, vzhľadom a vôňou, potom vás tento recept zaručene poteší.

V profesionálnej kuchyni si skúsení kuchári nenechajú ujsť príležitosť pridať pár lyžíc jednej ingrediencie, vďaka čomu alaminútka vonia ako rozprávkový výtvor a jej chuť je oveľa výraznejšia a vyváženejšia.

Viac:

Nebudeme vás už dlhšie držať pod tlakom, ale prejdeme priamo k zdieľaniu receptu, dlho utajeného pred profesionálnymi kuchármi.

Ako vytvoriť dokonalú omeletu z niekoľkých ingrediencií?

  • vajcia – 3 ks.
  • kravské maslo – 20 g
  • smotana – 3 lyžice.
  • syr – 30 g (čedar)
  • soľ
  • korenie
  • paprika

Ako pripraviť dokonalú omeletu:

Viac:

Recept je jednoduchý a sme si istí, že dokážete prísť na kroky, ktorými musíte prejsť. Príprava omelety nezaberie takmer žiadny čas, po pár minútach budete mať dokonalé jedlo, ktoré budete s radosťou jesť.

Najprv musíte vyšľahať žĺtky a potom k nim pridať smotanu – tajnú zložku, ktorú sme už spomenuli.

Samostatne vyšľaháme žĺtky so štipkou soli.

Na sporák dáme panvicu s hrubým dnom a malý kúsok oleja. Najprv si dáme sneh z bielkov. Keď získajú svetlú kôrku, pridajte žĺtky.

Viac:

Položte na ne kúsok masla a trochu syra. Omeletu dochutíme soľou a korením.

Posledným krokom je dusenie. Panvica je pokrytá pokrievkou na 7 minút a potom odstránená z ohňa. Omeleta sa podáva s čerstvou zeleninou, aby sa jej chuť ešte viac vyvážila.

Dobrú chuť!

Leave a Response

Denisa Žilova
Ahoj! Som Denisa Žilová - známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné tipy, články o záhradkárstve, záhradníctve a varení. Dúfam, že budete spokojní a prídete ku mne znova!