Varenie

Geniálny trik na chlieb vo vajíčku: Vďaka týmto ingredienciám ho vylepšíte na nepoznanie

256views

Pátrate po recepte na rýchlu a dobrú večeru, ktorý nezaťaží vašu peňaženku? Stavte na obľúbený chlieb vo vajíčku. Avšak, ak vás jeho klasická verzia omrzela, môžete túto lahôdku pripraviť aj inak a rôzne ju vylepšiť.

Chleba vo vajíčku so šunkou a syrom

Budete potrebovať niekoľko krajcov chleba, ktorý môže byť aj starší. V miske si rozšľahajte vajíčka a dochuťte ich štipkou korenia. Vmiešajte do nich nadrobno pokrájanú šunku a strúhaný tvrdý syr. Potom zmes riadne premiešajte, starostlivo v nej každý krajec chleba zmočte a opečte na panvici s rozpáleným olejom z oboch strán do zlatista. Nadmerný tuk vysajte papierovým obrúskom. Každý opečený chlieb podávajte potretý horčicou, s niekoľkými plátkami kyslej uhorky a posypaný čerstvo posekanou pažítkou.

Chleba vo vajíčku s čedarom a slaninou

V tomto prípade si najskôr opečte na panvici niekoľko plátkov slaniny do chrumkava. V medzičase potrite krajce chleba zeleným pestom a posypte ho strúhaným čedarom. Na každý krajec potom položte 1 až 2 plátky slaniny. Následne krajce škárujte a vždy dva k sebe priklopte, a to náplňou dovnútra. Vzniknú vám vlastne chlebové toasty. Každý potom obaľte v rozšľahanom vajíčku, ktoré ste ľahko osolili a okorenili. Nakoniec každý kus osmažte z oboch strán na masle a podávajte s čerstvo pokrájanou zeleninou.

Netradičný chlieb vo vajíčku, a to bez vyprážania!

Na záver pre vás máme prekvapenie, kedy sa dokonca vyhnete vyprážaniu. Chleba vo vajíčku môžete totiž pripraviť aj úplne inak ako v predchádzajúcich receptoch. Ako teda na to? Chleba pokrájajte na drobné kocky. Pokiaľ chcete, môžeme vopred odkrojiť kôrky. V miske zmiešajte 3 až 4 polievkové lyžice kyslej smotany, 3 celé surové vajcia a pridajte pokrájanú cibuľu a šunku na drobno, nastrúhanú mozzarellu, rozotrený cesnak a všetok pokrájaný chlieb. Všetky ingrediencie riadne premiešajte. Chlebovou zmesou s vajíčkom potom naplňte silikónové košíčky a dajte piecť na plechu do vopred rozohriatej rúry na 180 až 200 stupňov Celzia. Pred dopečením môžete ešte každý košíček posypať trochou strúhaného syra.

Leave a Response

Denisa Žilova
Ahoj! Som Denisa Žilová - známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné tipy, články o záhradkárstve, záhradníctve a varení. Dúfam, že budete spokojní a prídete ku mne znova!