Varenie

Prečo kuchári odporúčajú vyprážať pohánku pred varením: nie všetky ženy v domácnosti vedia

гречка
283views

Mnoho ľudí vie, že je lepšie nevariť pohánku bez predbežnej prípravy: výsledok bude priemerný.

Preto existujú tajomstvá a triky, vďaka ktorým je kaša aromatickejšia a chutnejšia.

Medzi takéto tajomstvá patrí aj predpraženie cereálií pred varením, spomína kuchárka, expertka v publikácii siete BelNovosti v oblasti varenia.

Aké sú výhody tohto triku?

Ak to urobíte, možno budete prekvapení, aká je ovsená kaša chutná a jemná. Má dokonca novú a zaujímavú chuť, ktorá pripomína oriešky.

Tajomstvo je vysvetlené jednoducho.

Keď sa obilnina zohreje na suchej panvici, začne sa vytvárať olej.

Vďaka tomu je chuť a vôňa hotového jedla oveľa vyššia.

Mali by ste však pochopiť, že pohánka by sa nemala prevariť. Preto predsmažte nie dlhšie ako pár minút.

Predtým sme hovorili o.

Leave a Response

Denisa Žilova
Ahoj! Som Denisa Žilová - známa slovenská reportérka a redaktorka. Zdieľam s vami užitočné tipy, články o záhradkárstve, záhradníctve a varení. Dúfam, že budete spokojní a prídete ku mne znova!