Nielen soľ: čo treba vždy pridať do vody pred varením halušiek – tri dôležité ingrediencie
Ako začať variť knedle? Zdá sa, že na túto otázku existuje jednoduchá odpoveď: „Nalejte polotovar do panvice s vykurovacou vodou.
Takmer všetci kuchári tiež vedia, že pred začatím varenia produktu je potrebné tekutinu osoliť a premiešať.
Málokto si však uvedomuje potrebu pridať najskôr tri ingrediencie.
Odborník v kulinárskej oblasti internetovej publikácie Belnovosti, kuchár, pekár štvrtej triedy, vymenoval prídavné látky, ktoré by mali byť vo vode pred haluškami.
Čo pridať vodu pred varením halušiek
Naliali ste do panvice čistú tekutinu a položili riad na sporák? S ukladaním knedlíkov do nádoby sa neponáhľajte!
Najprv pridajte do vody soľ a pridajte nasledujúce:
- pár bobkových listov;
- niekoľko zrniek čierneho korenia;
- Cibuľa.
Vďaka týmto prísadám sa obyčajná voda zmení na plnohodnotný vývar. V dôsledku toho bude chuť hotového jedla oveľa živšia.
Aj nie najkvalitnejšie knedle z obchodu sa stanú skutočným kulinárskym majstrovským dielom.
Predtým sa gurmánom hovorilo.
